Ochrana zubov

Odborníci hovoria o zubnom kaze ako o civilizačnej chorobe. V súčasnosti je považovaný za globálny problém, ktorý spôsobuje rozsiahle kazy, bolestivé ochorenia ďasien, predčasnú stratu zubov od bábätiek až po dospelých. Príčina je zložitá, ale najväčšie riziko znamená častá konzumácia sladkých jedál a nedostatočná ústna hygiena.

Ústna dutina a zuby sú hlavnou bariérou pri ochrane organizmu pred infekciami a baktériami. Slabý ochranný mechanizmus napomáha vzniku mnohých ochorení. Konzumáciou brezového cukru sa nielenže dá zabrániť vzniku zubného kazu, ale zlepšuje sa aj stav už napadnutých zubov.

Vedecké výskumy poukázali na to , že matky, ktoré počas dojčenia užívali brezový cukor, výrazne znížili možnosť vzniku baktérií spôsobujúcich zubný kaz v ústach svojich detí. V prípade týchto detí aj v staršom veku sa vyskytuje značne menej stomatologických problémov.

Brezový cukor ochraňuje naše zuby:

• zabraňuje tvorbe baktérií v ústnej dutine,
• obnovuje poškodenú zubnú sklovinu,
• odstraňuje zubný plak.

Zubný kaz spôsobujú baktérie v ústnej dutine, ktoré napomáhajú vstrebaniu cukru. Konzumáciou repného, ovocného, trstinového a hroznového cukru počet týchto baktérií rastie. Tieto baktérie produkujú kyseliny, ktoré oslabujú zubnú sklovinu a tým podporujú vznik zubného kazu. Oproti tomu tieto baktérie nie sú schopné vstrebať brezový cukor, netvorí sa ani kyselina, predchádza sa teda vzniku zubného kazu a udržuje sa stabilná úroveň pH v ústach.

Mnoho výskumov dokázalo, že pravidelná konzumácia brezového cukru vracia zubom stratené minerálne látky. Keďže baktérie v ústach nevytvárajú kyseliny, hladina pH v ústach neklesá, čím sa zabraňuje strate minerálnych látok zo zubov. V určitých prípadoch je tento proces prospešný aj na drobné zubné kazy, ktoré sa tým zaceľujú.

Pravidelnou konzumáciou brezového cukru sa zabraňuje ukladaniu zubného plaku v ústach, čím sa znižuje riziko vzniku zubného kazu.

Samozrejme brezový cukor nezabraňuje v plnej miere tvorbe zubného kazu a iných ochorení ústnej dutiny, preto odporúčame:

• pravidelnú návštevu zubného lekára (minimálne 2 krát ročne)
• po jedle, minimálne 2 krát denne si umyť zuby
• minimálne 1 krát mesačne vymeniť zubnú kefku
• vylúčiť používanie klasického cukru, denne 3 – 5 krát žuvať žuvačku
  s obsahom brezového cukru po jedle a medzi jedlami
• pred spaním užiť 5 gramov brezového cukru
  (približne polovička kávovej lyžičky).